METIS / Горячие блюда
Говяжьи рёбра с гранатовым демигласом
300 г С картофельным пюре и кремом из тыквы.
198 000 сум
Смотреть всё меню ↗БЛИЖЕ К ВКУСУ
О блюде
У говяжьих рёбер здесь два мягких сопровождения: картофельное пюре и тыквенный крем. Отдельный акцент задаёт гранатовый демиглас. Сравните кусочек мяса с картофелем и с тыквой, чтобы почувствовать, как гарнир меняет восприятие соуса.
Если у вас есть пищевая аллергия или непереносимость продуктов, сообщите официанту до заказа. Подробный состав и возможные замены уточняйте у команды ресторана.
